Kdo dela, jedo v Tokiu odprl restavracijo, kjer lahko jeste, ko je delal v kuhinji

Restavracija Mirai Shokudo je bila odprta leta 2015 v Tokiu in njen lastnik Sekai Kobayashi (Sekai Kobayashi) je ugotovil, kako pomagati tistim, ki nimajo denarja za hrano. Lastnik kraja vabi obiskovalce, da delajo 50-minutni premik in zaslužijo denar za vroč in okusen kosilo. Sekai Kobayashi, razvijalec programske opreme v preteklosti, meni, da tak sistem pomaga razvijati uspešen posel..

Ideja je prišla ženi, ko je delala na mestu receptov. Podjetje je imelo kuhinjo v pisarni, ki jo lahko uporabljajo zaposleni. In ko je Kobayashi, navdihnjena s pohvalami kolegov o svojem kuhanju, odločila, da bi zapustila njeno običajno službo in odprla lastno restavracijo, se je spominjala. V dveh letih je 500 restavracij že delalo v restavraciji Mirai Shokudo.

Vir: Moj moderni met

Zdaj, v kuhinji restavracije, nekdo vedno dela - od študentov, ki želijo pri kosilu prihraniti denar, nekdanjemu učitelju 50 let, ki se je odločil za spremembo poklica. "Jaz uporabljam ta sistem, ker želim vedeti boljše ljudi, ki nimajo denarja za restavracije".

Sekai Kobayashi se ni ustavil na brezplačnem kosilu. Na spletni strani restavracije razpravlja o finančnih težavah in sprejema predloge strank o tem, kako izboljšati v restavraciji.

"Objavil sem poslovni načrt in finančno poročilo na spletnem mestu, zdaj pa lahko zbral podatke obiskovalcev, kakšne izboljšave je treba narediti v restavraciji." Ta pristop ne pomaga samo Kobayashi, temveč služi tudi kot vir koristnih informacij za tiste, ki želijo tudi odpreti restavracijo..

Dragi bralci!
Ali želite slediti posodobitvam? Naročite se na našo stran v Facebook in kanal v Telegram.