Share
Torej, prispeli ste v Hong Kong. V prelomu med ogledom znamenitosti, nakupovanjem in ustvarjanjem novih znancev, se prepričajte, da jeste. Kaj ponujajo lokalni kuharji? Ponujamo vam vodnik po najbolj znanih jedi v Hongkongu in najpomembneje, vam povem o krajih, kjer so te jedi najbolje poskusiti..
(19 fotografij skupaj)
Vir: buzzfeed.com
1. Dimsams.
Preizkusite medkulturni pristop, ki bi lahko zmanjšal čas čaja v kavarni Man Mo. To je nekaj takega, kot so žličice, polnjene z gosi, tartufi, sirom in račjem. Puristi v šoku ...
2. Hongkong mlečni čaj.
Preizkusite koktaj "HK Tea Time" v inovativni Little Lab Bar. Ta obrat ima neobičajno različico klasične pijače iz Hongkonga, ki je narejena iz 12-letnega Dewarjevega viskija, domačega sirupa za mleko za čaj in kondenzirano mleko. Od zgoraj, vse to vlije z dvema piva - avtorja in čokolade.
3. Rezanci.
Ali vam je všeč rezanci - najbolj azijska jed? Potem morate obiskati Foxtail & Broomcorn - ustanovo, kjer lahko gurmani okusijo rezance iz vse Azije. Jajčni rezanci, hokkien rezanci s karnitami v juhi iz kozic ali lososa nad mrazom Vietnamski rezanci.
4. Mehki sladoled.
Ljubitelji sladoleda bi se morali ustaviti pri kavarni Soft Cr? Me, ki v Hongkongu prodaja najbolj slasten sladek sladoled. Ima veliko različnih okusov - od kisle slive do slanine slanine, šampanjca in žitnega sladoleda.
5. Char Sioux.
Preizkusite si slog Siou v kitajski restavraciji Ho Lee Fook. To je svinjina, pražena v medu, samo ne preprosta, ampak iz posebnih japonskih prašičev. Bodite prepričani, da zaprosijo za dobro ocvrto meso.
6. Pražene svinjske peciva.
V nedeljski prehrambeni prehrambeni center institucije so ob nedeljah na voljo odlične katsu sendviči in enako čudovite piščančje piščanke. In tukaj je najboljša izbira v mestu japonskega viskija.
7. Piškoti s črnilom Sioux.
Preizkusite pecice, ki skrivajo odlično polnjenje v notranjosti. Najboljše je bilo v kavarni Little Bao. To je gurmanski pristop k tradicionalnemu kitajskemu kruhu z inovativnimi polnili, kot so zamrznjena svinjina in piščanec s črnim kisom in majonezo Sichuan..
8. Qingdao pivo.
Hongkongova prva mikrobrizka, imenovana Hong Kong Beer Co. je pripravljen, da vam ponudi pet svojih blagovnih znamk znamenitega piva Qingdao: poskusite Dragon's Back Pale Ale srednje močne ali bolj grenke Big Wave Bay IPA.
9. Palačinke s Peking Duck.
Ta jed je najbolje pripravljena v restavraciji g. Bing. Pekinška raca je sama po sebi občutljiva poslastica, vendar bodo te palačinke, ki se preselijo v restavracije v Hong Kongu neposredno iz ulic v Pekingu v Pekingu, postale zelo prijetno prigrizek. Poskusite raje palačinke z omako s hrasta, kumar in hrustljavo zelenjavo.
10. Vaflji jajc.
Če že prispete v Hong Kong, morate preprosto poskusiti ustvarjalne okuse jajčnih vafelov v Oddies Foodies Café, najnovejši in najbolj priljubljeni Hong Kongovi ustanovi, ki je specializirana za različne vrste vafljev in gelata. Institucija pogosto prodaja celotno ponudbo, zato pohitite. Na primer, sladoled dr. Oddie iz hrušk, drobtin ingverjevega ovsa, sladoleda iz ingverja in medenega želeja s karamelno omako, ki se vlije na sladoled iz velike brizge. Toda nazaj v naše vaflje. Najbolj priljubljeni prelivi so vanilijev puding riž, čokoladni piškoti, kimoti, šunka in sir ter mehiški piščanec. Sladice se razhajajo ... kot vroče pecivo, tako da, če vam je nekaj všeč, zgrabite brez razmišljanja.
11. Tajsko-malezijska ulica.
Poskusite Putin (drugi stavek) na mestu, imenovani gospa. Pound. Uspešno prokolesiv skoraj po vsem svetu, gospa Pound se je končno naselil na enem mestu in zdaj prodaja neverjetno okusne jedi. Zamrznjena govedina s kokosovo omako, ki se skoraj ustaja v ustih ... Mmmm, utihni in vzemi moj denar.
Glej tudi - 25 presenetljivo okusnih nacionalnih jedi, ki so vsekakor vredne težav
12. Crabova juha.
Poskusite kitajski mladiček v Sohofama. Ta novo odprta restavracija je skupno podjetje Locofama restavracije in Hong Kong oblačil blagovne znamke BOD. Tukaj lahko uživate v preizkušenih izkušnjah jedi iz Hongkonga z različnimi lokalnimi sestavinami, ki se gojijo tukaj. Restavracija je še posebej znana po sezonskih juhah in koktajlih iz sestavin iz Hong Konga, kot so kisla sliva in pomarančna lupina. Bodite prepričani, da gredo tja, in potem povedati vsem, kaj premešan si poskusil tam.
13. Francoski Hong Kong Toast.
Poskusite sladoled francoskega toasta v laboratoriju Lab Made. Ta "laboratorij za sladoled" uporablja tekoči dušik, ki takoj zamrzne neprekosljive okuse. Meni se redno spreminja, vendar boste vedno našli veliko posebnih okusov v Hongkongu, vključno s tofu, jajčevimi jajci, sojinim mlekom in črnim sezamom..
14. Pikantni Chongqing rezanci.
Poskusite s čudovito kuhinjo v restavraciji Sichuan. Institucija je v lasti zakoncev - francoski in kitajski. In ker tu služi prave kitajske rezance s francoskimi okusnimi začimbami in začimbami.
15. Wonton.
Socialna služba služi super zmagovalcem (cmoki). V tej prijetni in sodobni restavraciji boste našli kitajske jedi z nenavadnim pristopom do klasike, pripravljene v najboljših tradicijah zdrave hrane..
16. Ljubite hrano iz Kitajske četrti?
Poskusite specialitete v restavraciji Fu Lu Shuo (morate vnaprej klicati, da boste prejeli kodo vrat). Objekt ima čudovito teraso in neverjeten meni z odlično izbiro klasičnih kitajskih jedi. Lemonova piščanca z začinjeno omako, ocvrto kozico, iz katere je nemogoče razbiti, in ogromno dimno vsoto. In odličen seznam azijskih koktejlov..
17. Jasmin čaj.
Poskusite koktejl, imenovan "Dewdrops of the Heart", v ustanovi "Odposlanec". Izdelana je iz vodke, zelenega čaja, čaja jasmina, cvetov jasmina in domačega pandanskega sirupa.
18. Začinjene kroglice za ribe.
Ta jed je vreden poskusiti na otoku Cheung Chau. Dnevno potovanje v Cheung Chau se šteje za nepopolno, dokler ne hodite po lokalnih ulicah za hrano. Tu je veliko stvari, toda ogromne ostre ribje kroglice - jed, ki je postala hit na Instagramu.
19. Ananasova peciva.
Poskusite pečene ananasne peciva s svinjskim mesom iz najcenejših restavracijskih avtorskih kuhinj Tim Ho Wan. Za te dobrote so ljudje pripravljeni nastopiti. Buns so polnjeni s svinjino z žara omako, in vrh je pokrit z "ananas bun" in vroči. Pripravil jih je nekdanji kuharski kuhar v restavraciji Lung King Heen (kitajska restavracija v hotelu Four Seasons).
Glej tudi - Hong kong Za prizori
Legal Technique